Mounira, c’est d’abord un prénom. Celui de la grand-mère de Naji, une femme solaire, généreuse, et passionnée de cuisine. À travers ses plats, elle transmettait bien plus que des saveurs : elle partageait un art de vivre, une mémoire, une culture. Beaucoup de nos recettes traditionnelles trouvent d’ailleurs leurs racines dans sa cuisine, préparée avec amour, patience et simplicité.

Mais Mounira, c’est aussi un mot qui signifie “celle qui illumine”. Ce nom symbolise tout ce que nous voulons transmettre dans ce lieu : la chaleur du Liban, la lumière des moments partagés autour d’un bon repas, la générosité des grandes tablées familiales, et l’authenticité des recettes transmises de génération en génération.

Après le succès de Man’Ouchy, nous avons eu envie de créer un restaurant qui lui rende hommage — un lieu simple, vivant, sincère, où la tradition libanaise s’exprime avec fraîcheur et modernité.

Chez Mounira, on cuisine comme à la maison. On partage, on rit, on prend le temps.

Bienvenue chez vous.
Bienvenue chez Mounira.